Catering Der Partyservice für alle kleinen und großen Anlässe. Ihre Speisen werden in unserer Restaurantküche mit besonderer Sorgfalt & Liebe zum Detail zubereitet, damit Sie Ihr Fest entspannt genießen können. Wir beraten Sie & erstellen Ihnen ein individuelles, unverbindliches Angebot nach ihren Wünschen. Fleisch: Rostbraten vom Angusrind, medium, mit geschmälzten Zwiebeln Schweinefilet, medium, mit angerösteten Champignons Schnitzel vom Schwein mit Zitrone Knusperschnitzel vom Hähnchen mit Zitrone Schweinebraten mit Speckbohnen Kalbsrollbraten mit geschwenkten Cocktailtomaten Kasslerbraten mit angerösteten Champignons Gulasch von Schwein mit Paprika Gulasch vom Rind mit Paprika Maultaschen mit Speck-Zwiebel-Schmälze Hähnchenschlegel auf Reisbeet Hackfleischküchle 60% Rind & 40% Schwein Hackfleischküchle 100% Rind Maispoularde, gefüllt auf Reisbeet Hähnchenbrustfilets auf Reisbeet Rinderrouladen mit Wurzelgemüse Geschnetzeltes vom Hähnchen mit Champignon-Curry-Rahmsauce Saisonanhängige Wildspezialitäten mit Rotweinbirnen und Preiselbeeren Fisch: Lachslasagne mit Spinat Lachs Zander Sauce: Burgundersauce Rahmsauce Rahmsauce mit Champignons Tomatensauce Dillsauce mit Riesling Beilagen: Grüne Bohnen im Speckmantel Gartengemüse Grillgemüse: Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons & rote Zwiebeln an Teriyakisauce Hausgemachte Spätzle mit Eiern vom Steinefurthof Dinkelspätzle Kartoffelgratin Butterbasmatireis Kartoffelpüree mit Sahne & Muskat Kartoffelkroketten Kartoffelknödel mit Croutons und Speckwürfel Semmelknödel Salate: Lauwarmer schwäbischer Kartoffelsalat Verschiedene Salate inkl. Kartoffelsalat Suppen: Doppelte Rinderkraftbrühe mit Tafelspitz & Kräutern (Kräuterflädle, Fleischklöschen, Grießnockerln, Butterklöschen) Desserts: Creme-, Sahne-, und Quarkdesserts mit Obst Eisbüfett mit Sahne und Früchten Rote Grütze mit Vanillesauce Mousse im Gläschen Tiramisu

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Partyservice